Nöbetçi Eczaneler
Kahve tüketiminin büyük bölümünü ithalatla karşılayan Türkiye’de fiyatlar son yıllarda hızla yükseldi. Türkiye Gazetesi’nin aktardığı verilere göre, son 4 yılda kahve fiyatlarına yüzde 780’e varan zam yapıldı. 2021’de 12,5 TL olan bir fincan filtre kahve, 2025 itibarıyla 110 TL’ye yükseldi. Yıl sonuna doğru fiyatların daha da artması bekleniyor.
Türk kahvesinde yüzde 95’lik artış
Türk kahvesi de bu artıştan etkilendi. 2024’te 80-90 TL olan bir fincan Türk kahvesi, yüzde 95’lik yükselişle 175 TL’ye çıktı. Bazı işletmelerde ise fiyat 200 TL’ye kadar ulaştı.
Türkiye, yılda kişi başına ortalama 1,5 kilogram kahve tüketiyor. 2015-2024 döneminde kahve ithalatı için toplam 2 milyar 698 milyon 473 bin dolar ödendi. 2015’te 153 milyon 392 bin dolar olan kahve ithalat faturası, 2024’te yüzde 224,1 artarak 497 milyon 91 bin dolara yükseldi.
2025’in ilk 6 ayında kahve ithalatı 472 milyon 151 bin dolar oldu. Yıl genelinde bu rakamın 800 milyon dolara ulaşacağı öngörülüyor. Özellikle pandemi sonrası ithalat hacmi her yıl yüzde 30-40 arasında artış gösterdi.
Türkiye’nin kahve ithalatının yüzde 61’i Brezilya’dan yapılıyor. Brezilya’yı Kolombiya, Guatemala, Etiyopya, Uganda, Hollanda ve İtalya takip ediyor. Ancak Hollanda ve İtalya’dan gelen kahveler genellikle paketli ürün olurken, bu ülkeler ham kahveyi yine Brezilya’dan tedarik ediyor.