Nöbetçi Eczaneler
ABD’de kırmızı et fiyatları, kuraklık, hastalıklar ve artan gümrük vergilerinin etkisiyle tarihi zirvelere ulaştı. Hem üretim maliyetlerindeki yükseliş hem de ithalat politikalarındaki değişiklikler, tüketicilerin sofrasına yansıdı. Uzmanlar, fiyatların yakın vadede düşmeyeceği uyarısında bulunurken, birçok Amerikalı beslenme alışkanlıklarını değiştirmek zorunda kalıyor.
Biftek fiyatlarında yüzde 8’lik artış
ABD Tarım Bakanlığı (USDA) verilerine göre ise biftek fiyatları da yıllık bazda yüzde 8 artarak kilogram başına 23,34 dolara çıktı. Uzmanlar, fiyat artışlarının başlıca nedenleri arasında kuraklık nedeniyle küçülen mera alanlarını, artan yem maliyetlerini ve arz-talep dengesizliklerini gösteriyor.
Et ithalatında gümrük vergisi etkisi
Fiyatlardaki artışı tetikleyen bir diğer faktör ise ABD’nin tarife politikaları oldu. 1 Ağustos’tan itibaren yürürlüğe girecek yeni düzenlemeye göre, Trump yönetimi Brezilya’dan ithal edilen kırmızı ete yüzde 50 oranında gümrük vergisi uygulayacak. Mevcut vergilerle birlikte Brezilya etine toplamda yüzde 76’ya varan vergi yansıyacak. Bu gelişme, uygun fiyatlı kırmızı et kaynağı olan Brezilya ürünlerinin ABD pazarından çekilmesine ve fiyatların daha da artmasına yol açacak.
Tüketiciler ve işletmeler çözüm arıyor
Artan maliyetler, tüketici ve işletmeleri yeni arayışlara yöneltiyor. CNN Business’a konuşan Kaliforniyalı Maria Lopez, “aile yemeklerini uzatmak için biftekleri ikiye bölmek zorunda kaldıklarını” dile getirirken, Utah’taki bir hamburger zinciri sahibi, fiyat artışlarını müşterilere yansıtmamak için köfte ağırlığını 150 gramdan 130 grama düşürdüğünü söyledi.
USDA ekonomistleri ise kısa vadede fiyatların düşmesini beklemediklerini, arz koşullarındaki iyileşme sağlanmadıkça baskının süreceğini belirtiyor.