Nöbetçi Eczaneler
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, çikolata, ayçiçek yağı, bisküvi, makarna ve buğday unu gibi temel gıda ürünlerini kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025’in ocak-temmuz döneminde 7,1 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi.
Yüzde 5 oranında artış
Sektörün ihracat miktarı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3 gerilese de, birim ihracat fiyatlarındaki yüzde 8,2’lik artış toplam ihracat değerine yüzde 5 oranında artış olarak yansıdı.
Ürün bazında en yüksek ihracat, 726,8 milyon dolarla çikolata ve kakao bazlı ürünlerde gerçekleşti. Bu kalemde yüzde 61,3’lük artış kaydedildi. Ayçiçek yağı ise 634,6 milyon dolarlık ihracatla ikinci sırada yer aldı ve geçen yıla göre yüzde 20,2 artış gösterdi.
Yüksek katma değerli ürünlerde rekabet gücünü artırıyor
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, sektörün yılın ilk yedi ayında dirençli bir performans gösterdiğini belirtti. Değer bazlı ihracat artışının, özellikle çikolatalı ürünler ve ayçiçek yağındaki birim fiyat artışlarıyla sağlandığını vurgulayan Tiryakioğlu, “Bu durum sektörümüzün düşük hacimli ancak yüksek katma değerli ürünlerde rekabet gücünü artırdığını ortaya koyuyor” dedi.
Tiryakioğlu ayrıca, geleneksel pazarlar olan Irak gibi ülkelerde yaşanan düşüşün, ABD ve Suriye gibi yükselen pazarlardaki artışlarla dengelendiğini belirterek, pazar çeşitlendirme stratejisinin öneminin bir kez daha ortaya çıktığını ifade etti.