TÜİK Mart ayı kümes hayvancılığı verilerini açıkladı:

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mart 2025 dönemine ait kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini yayımladı. Açıklanan verilere göre, tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda düşüş gösterirken, aylık bazda artış kaydetti. Tavuk eti üretimi ve kesilen tavuk sayılarında ise hem aylık hem yıllık bazda artış yaşandı.

Öte yandan, tavuk yumurtası üretimi bir önceki aya kıyasla artış kaydetti. Şubat 2025’te 1 milyar 547 milyon 93 bin adet olan yumurta üretimi, Mart ayında yüzde 5,5 artarak 1 milyar 632 milyon 774 bin adede yükseldi.

Kesilen tavuk sayısında artış

TÜİK tarafından yayımlanan bültende tavuk eti üretimi, kesilen tavuk sayısı ve yumurta üretimi verilerine yer verildi. Mart 2025’te kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,2, Ocak-Mart dönemi toplamında ise yüzde 8,6 arttı.

Tavuk eti üretiminde de benzer bir artış gözlendi. Mart ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 13 arttı. 2025 yılı ilk üç ayındaki tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 12 artış gösterdi.