TÜİK açıkladı: Çiğ süt üretimi 2025 yılında yüzde 4,9 azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu 2025 yılına ilişkin çiğ süt üretimi verilerini açıkladı. Verilere göre, çiğ süt üretimi 2025 yılında %4,9 azalarak 21 milyon 379 bin 88 ton oldu.

Çiğ süt üretiminde azalma

Çiğ süt üretim istatistikleri Tarımsal İşletmelerde Hayvansal Üretim Araştırması’ndan elde ediliyor. Buna göre, 2024 yılında 22 milyon 487 bin 757 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2025 yılında %4,9 azalarak 21 milyon 379 bin 88 ton oldu. Bir önceki yıla göre inek sütü üretimi %4,0, manda sütü üretimi %33,0, koyun sütü üretimi %11,9 ve keçi sütü üretimi %29,8 azaldı.

tclira.com