Tat Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Memiş, yaptığı yazılı açıklamada şirketin 58 yıldır Türkiye ekonomisine katkı sunduğunu ve sürdürülebilirlik alanında sektöre örnek olan projeler geliştirdiğini belirtti.
Su temini ve kullanım süreçleri sürekli ölçüm ve denetime tabi
Memiş, şirket bünyesinde su ve atık su yönetiminin “Su ve Atık Su Yönetim Politikası” çerçevesinde sistematik olarak yürütüldüğünü ifade ederek, su kaynaklarının tasarruflu ve etkin kullanımının temel öncelikler arasında yer aldığını kaydetti.
Üretim süreçlerinde su tüketiminin düzenli biçimde takip edildiğini belirten Memiş, ortaya çıkan atık suların çevre mevzuatına uygun şekilde arıtıldığını ve kontrollü olarak deşarj edildiğini aktardı. Üretim tesislerinde su temini ve kullanım süreçlerinin de sürekli ölçüm ve denetime tabi tutulduğunu vurguladı.
Tüm süreçler anlık takip ile raporlanıyor
Atık su arıtma tesislerinin kesintisiz faaliyet gösterdiğini bildiren Memiş, deşarj kalite parametrelerinin düzenli olarak izlendiğini ve tüm süreçlerin Sürekli Atık Su İzleme Sistemi üzerinden anlık takip edilerek raporlandığını ifade etti. Bu uygulamalarla çevre mevzuatına tam uyum sağlandığını ve su yönetiminde şeffaf bir yapı oluşturulduğunu belirtti.
Su verimliliğini artırmaya yönelik yatırımların devam ettiğini aktaran Memiş, biyolojik arıtma tesislerinin kapasitesinin artırıldığını, gelişmiş filtrasyon sistemlerinin devreye alındığını ve üretim süreçlerinde suyun yeniden kullanımını yaygınlaştıran uygulamaların hayata geçirildiğini kaydetti.
Su geri kazanım oranı yüzde 30’a çıkarıldı
Gıda üretiminde suyun stratejik öneme sahip olduğuna dikkat çeken Memiş, suyun korunması ve verimli kullanımının şirketin sürdürülebilir üretim anlayışının merkezinde yer aldığını vurguladı. Veri temelli izleme sistemleri sayesinde su tüketiminin analiz edildiğini belirten Memiş, yürütülen verimlilik projeleri sonucunda su tüketiminin yüzde 20 azaltıldığını ve geri kazanım uygulamaları sayesinde su geri kazanım oranının yüzde 30’a çıkarıldığını bildirdi.
Sürdürülebilirlik yaklaşımının kurumsal yönetim yapısıyla da desteklendiğini ifade eden Memiş, şirket bünyesinde faaliyet gösteren Sürdürülebilirlik Komitesi aracılığıyla çevresel, sosyal ve yönetişim alanlarındaki performansın düzenli olarak takip edildiğini aktardı.
Enerji ve su verimliliği, emisyon yönetimi, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve çalışan gelişiminin sürdürülebilirlik stratejisinin temel başlıklarını oluşturduğunu belirten Memiş, sözleşmeli tarım modeli, damla sulama uygulamaları ve dijital tarım teknolojileri sayesinde tarımsal tedarik zincirinin daha verimli ve izlenebilir hale getirildiğini ifade etti.
Üretim süreçlerinde su, enerji ve emisyon yönetimini güçlendiren uygulamalarla çevresel etkinin azaltılmasının hedeflendiğini kaydeden Memiş, sürdürülebilirlik vizyonu doğrultusunda yürütülen su yönetimi çalışmalarının hem operasyonel verimliliği artırdığını hem de doğal kaynakların korunmasına katkı sunduğunu belirtti. Bu yaklaşımın, küresel ölçekte artan su stresi karşısında sürdürülebilir üretim modellerinin güçlendirilmesi açısından önem taşıdığı ifade edildi.

tclira.com

