Okullar açıldı, yumurtaya zam geldi

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan yumurtaya yeni zam geldi. Okulların açılmasıyla birlikte talepteki artış, toptan fiyatlara da yansıdı. Türkiye’nin önde gelen üretim merkezlerinden Afyon ve Kayseri’de yumurta fiyatları 50 kuruşa kadar yükseldi.

Sektör temsilcileri, artışların özellikle okulların açılmasıyla birlikte talepteki yükselişten kaynaklandığını belirtiyor. Toptan satış fiyatları 20 ile 50 kuruş arasında değişirken, en yüksek artış yarka yumurtada görüldü.

Ekonomim’den Vesyel Ağdar’ın haberine göre, Kayseri’de yarka yumurtanın adedi 3,60 TL’den 4,10 TL’ye çıkarak 50 kuruş artışla rekor kırdı. Afyon’da ise son iki haftada duble yumurtada 40 kuruş, yeni ana ve yarka yumurtada 80 kuruş zam yapıldı.

Fiyatlar şehir bazında da farklılık gösteriyor. Afyon’da duble yumurta 4,80 TL’den 5,10 TL’ye, yarka yumurta 4,05 TL’den 4,45 TL’ye yükselirken; Kayseri’de duble yumurta 4,95 TL’den 5,15 TL’ye, yarka yumurta ise 3,60 TL’den 4,10 TL’ye çıktı.

Fiyat Artışları (1–15 Eylül)

Afyon:

Duble: 4,80 TL → 5,10 TL

Eski Ana: 4,70 TL → 5,00 TL

Yeni Ana: 4,20 TL → 4,60 TL

Yarka: 4,05 TL → 4,45 TL

Piliç: 2,80 TL → 3,00 TL

Kılavuz: 2,20 TL → 2,40 TL

Kayseri:

Duble: 4,95 TL → 5,15 TL

Eski Ana: 4,85 TL → 5,05 TL

Yeni Ana: 4,00 TL → 4,50 TL

Yarka: 3,60 TL → 4,10 TL

Piliç: 2,40 TL → 2,80 TL

Kılavuz: 2,00 TL → 2,40 TL