Yozgat’ta ekmek Fırıncılar, un, enerji ve işçilik gibi gider kalemlerinde son dönemde ciddi artışlar yaşandığını belirtti. Örneğin, geçen yıl 600 lira olan unun torba fiyatının 870 liraya çıktığını söyleyen işletmeciler, elektrik, su ve asgari ücret artışlarının da üretim maliyetlerini yukarı çektiğini ifade etti.
Yüzde 25’lik zam yürürlükte
Fırıncılar yüzde 35 oranında zam talep etse de yapılan değerlendirmeler sonrası ekmek fiyatına yüzde 25, pide ve çörek türlerine ise yüzde 20 zam uygulanmasına karar verildi. Buna göre, 210 gram ekmek artık 12,5 liradan satılacak. Önceden 12,5 lira olan parmak çörek, pide ve simit ise 15 liraya yükseltildi.
Vatandaşın alım gücü düştü
Zam öncesi 50 liraya 5 ekmek alabilen vatandaş, şimdi aynı parayla sadece 4 ekmek alabilecek. Bu durum, dar gelirli tüketiciler üzerinde doğrudan bir etki yaratmış oldu.