Nöbetçi Eczaneler
Dünyanın önde gelen muz şirketlerinden Chiquita Brands International’ın Üst Yöneticisi (CEO) Carlos López Flores, iklim koşulları ve jeopolitik gelişmelerin tropikal meyve üretimini giderek daha maliyetli hale getirdiğini belirtti.
Bloomberg’e konuşan Lopez Flores, muz sektörünün 2027 yılında daha düşük satış miktarı ve daha yüksek fiyatlarla karşı karşıya kalabileceğini ifade etti. Flores, önümüzdeki dönemin sektör açısından son yılların en zorlu süreçlerinden biri olabileceğini söyledi.
“2026’nın sonunun ve gelecek yılın başlangıcının sektör için çok zorlu geçmesini bekliyoruz” diyen Flores, artan maliyetlerin üreticiler üzerindeki baskıyı artırdığına işaret etti.
Üretim maliyetlerine savaş ve El Nino baskısı
Orta Doğu’daki çatışmaların yakıt, gübre ve ambalaj maliyetlerini yükselttiğini belirten Flores, şirketlerin bu artışları satış fiyatlarına yansıtmakta zorlandığını kaydetti.
Öte yandan güçlenen El Nino hava olayının, muz ihracatında önemli bir paya sahip Latin Amerika’daki üretimi olumsuz etkilemesi bekleniyor.
El Nino, Ekvador ve Peru’da şiddetli yağışlara neden olurken Amazon Havzası ve Brezilya’nın kuzeydoğusunda kuraklık riskini artırıyor. Dünyanın en büyük muz tedarikçilerinden Ekvador’da aşırı yağışlar, bitki hastalıklarının yayılmasına, ürün kayıplarına ve ulaşım altyapısında hasara yol açabiliyor.
Kuraklık ise Panama Kanalı’ndaki su seviyelerini düşürerek bölgedeki üreticilerin ihracat sevkiyatlarını zorlaştırabiliyor.
Chiquita, 2027 yılına yönelik tedarik anlaşmaları ve fiyatlandırma konusunda perakendecilerle görüşmelere başladı. Flores, görüşmelerin şimdilik fiyat artışlarından ziyade ürün tedarikinin güvence altına alınmasına odaklandığını belirtti. Ancak tedarik zincirinde oluşan ek maliyetler de gündemdeki yerini koruyor.
Sektörde satışların önemli bir bölümü, gelecekte teslim edilecek ürünler için önceden belirlenen sabit fiyatlı ve uzun vadeli sözleşmeler üzerinden gerçekleştiriliyor. Bu durum, üreticilerin sonradan ortaya çıkan maliyet artışlarını satış fiyatlarına yansıtmasını güçleştiriyor.
OECD verilerine göre muz, 2025 yılında 12,8 milyar dolarlık ihracat geliri sağladı. Buna karşın yıl boyunca kesintisiz tedarik zorunluluğu ve meyvenin olgunlaşmadan pazarlara ulaştırılması gerekliliği, sektörde kâr marjlarının düşük kalmasına neden oluyor.
Muz fiyatlarında artış beklentisi
ABD’de açıklanan resmi verilere göre muzun geçen ay ortalama satış fiyatı yaklaşık 454 gram için 66 sent olarak kaydedildi. Muz, portakal ve greyfurt gibi meyvelere kıyasla daha düşük fiyatlı bir ürün olmayı sürdürürken, fiyatı son 10 yılda yalnızca yüzde 14 arttı.
Ancak artan üretim ve nakliye maliyetleriyle birlikte olumsuz hava koşullarının etkisinin derinleşmesi, önümüzdeki dönemde fiyatların yükselmesine neden olabilir.
Chiquita CEO’su Flores, Latin Amerika’da muz üretiminin bir yıl öncesine kıyasla daha zor, daha pahalı ve öngörülmesi daha güç hale geldiğini vurguladı.
tclira.com