Nöbetçi Eczaneler
Türkiye’den ihraç edilen kurbağa bacağı, kilogram başına 43 dolara kadar yükselirken, bütün haldeki kurbağa ihracat fiyatı kilogram başına ortalama 15 dolarda kaldı. Kurbağa bacakları genellikle işlenmiş ve şişe geçirilmiş şekilde ihraç ediliyor. Bu durum, işlenmiş ürünlerin katma değerinin çok daha yüksek olduğunu ortaya koyuyor.
Kurbağa bacağı ihracatından 1 milyon 988 bin dolar döviz girdisi
Ege İhracatçı Birliklerinden alınan bilgilere göre, 2023 yılında Türkiye, toplam 72 bin 471 kilogram kurbağa bacağı ihraç ederek 1 milyon 988 bin dolar döviz girdisi sağladı. Aynı yıl, bütün halde ihraç edilen kurbağalardan ise 665 bin dolarlık gelir elde edildi.
Kurbağa bacağı ihracatında en büyük pazarlar Fransa ve İtalya oldu. 2023’te Fransa’ya 45 bin 265 kilogram kurbağa bacağı gönderilerek 1 milyon 203 bin dolar gelir sağlandı. İtalya’ya ise 24 bin 492 kilogram gönderilerek 691 bin dolar kazanıldı. İsviçre ve İspanya’ya da daha sınırlı miktarlarda ihracat yapıldı.
Kurbağa ihracatında İtalya ilk sırada
Bütün haldeki kurbağa ihracatında da İtalya ilk sırada yer aldı. Bu ülkeye 21 bin 420 kilogram kurbağa gönderilerek 279 bin 211 dolar, Arnavutluk’a 16 bin 548 kilogram ile 202 bin 888 dolar ve Fransa’ya 11 bin 760 kilogram karşılığında 183 bin 593 dolar gelir sağlandı.
2024 yılının ilk dört ayında 19 bin 782 kilogram kurbağa bacağı ihracatı gerçekleştirilerek 682 bin 362 dolar döviz girdisi elde edildi. Aynı dönemde Fransa’nın Türkiye’den yaptığı ithalatta miktar bazında yüzde 39, değer bazında ise yüzde 36,5’lik artış yaşandı. Fransa, bu dönemde Türkiye’den aldığı kurbağa bacağına kilogram başına ortalama 32 dolar ödedi.
Kurbağalar canlı, taze veya dondurulmuş şekilde bütün halde ihraç edilirken, bacakları işlenip şişlere geçirilmiş halde gönderiliyor. Türkiye’nin kurbağa ve kurbağa bacağı ihracatında Fransa ve İtalya, toplam satışların büyük bölümünü oluşturuyor.