İstanbul’da bazı simit işletmeleri, simit fiyatlarını gayri resmi şekilde 15 TL’den 20 TL’ye çıkarması tartışma yarattı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu, un ve susam fiyatlarının stabil olduğunu belirtirken, fırınlara uyarıda bulunarak, fiyat artışı yapanlara 1 milyon TL’ye kadar ceza kesilebileceğini söyledi. Bu durum, simit fiyatları üzerinden bir tartışma başlatırken, aynı zamanda bir simitin gerçek maliyeti de merak konusu oldu.
İstanbul’da geçen yıl gelen zamla 15 TL’ye satılan sokak simitinde bazı işletmelerin gayriresmi olarak zam yapması vatandaşların tepkisini çekti. Bazı işletmelerin simiti 20 TL’ye satmasının ardından Ticaret Bakanlığı denetimlere başladı.
“Bir simit fiyatı 15 TL’dir”
Sabah’tan Betül Alakent’e açıklamalarda bulunan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, simitin azami kilogram fiyatının 150 TL’ye çıktığını, bunun da 100 gramda 15 TL’ye denk geldiğini ifade etti.
Balcı, “Bir simit fiyatı 15 TL’dir. Bunun üzerindeki fiyat fırsatçılıktır” diyerek, maliyet ve kâr hesabı yapılırken bu fiyatın belirlendiğini, yeni zam için un veya susamda fiyat hareketi olmadığını dile getirdi.
Federasyon başkanı, 20 TL’ye simit satanlara 100 binden başlamak üzere 1 milyon TL’ye kadar cezaların söz konusu olduğunu belirterek denetimlere dikkat çekti.
