Ipsos Araştırma 2024 yılında Türkiye’de en çok siparişin hangi alanda verildiğini açıkladı. Açıklanan verilere göre, Ocak-Eylül 2024 döneminde yaklaşık 2 milyar yeme-içme siparişi verildi. Geçen yıla kıyasla daha fazla hazır yemek tüketildiği ve pazarda %5 büyüme olduğu görüldü. Bir kişi 9 ay içinde yaklaşık 7 farklı restoran tipinden tüketim gerçekleştirirken, ayda yaklaşık 4 kere sipariş verdi.
Yeme-içme tüketim sayısındaki artış eve sipariş ve mekânda yapılan tüketimlerin artmasıyla gerçekleşti. Mekânda tüketimlerin pay kazancı devam ediyor. Geçen yıl her 100 tüketimin 17’si gel-al ile yapılırken, bu yıl belirgin azalma göstermesiyle bu oran 13’e geriledi.
En çok tüketim kebapçılarda oldu
Tüketim artışına en çok katkıyı iskender-dönerciler, kebapçılar ve pizzacılar getirdi. Ocak-Eylül 2024 döneminde her 100 tüketimin yaklaşık 24’ü kebapçılardan yapıldı. Geçen yıla göre en çok tüketim payı kazancını iskender-dönerciler sağlarken, lokantalar en çok pay kaybeden restoran tipi oldu.
