Samsun Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen, et fiyatlarına ilişkin çok konuşulacak bir açıklamada bulundu. kırmızı etin diğer gıda ürünlerine kıyasla ucuz olduğunu belirten Şen, restoranda satılan 100 gram etin kasapta satılan 1 kilo et ile aynı fiyatta olduğunu söyledi.
Kıymanın kilosu 500 TL, kuşbaşının 530 TL, kasap köftenin 440 TL, antrikotun 650 TL, kemikli etin 480 TL, kuzu buunt 610 TL, kuzu pirzolanın kilosu 730 TL civarında satılırken Samsun Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen, diğer gıda ürünlerine kıyasla kırmızı etin ucuz olduğunu iddia etti.
Şen, ortalama bir restoranda yenen 100 gramlık et yemeğine verilen para ile kasaptan alınan 1 kilo kırmızı etin fiyatının aynı olduğunu belirterek, gıda sektöründeki en ucuz ürünün et olduğunu ifade etti.
“Hem Türkiye’de hem Samsun’da ucuz!”
Türkiye’deki kırmızı et fiyatlarının ucuz olduğunu dile getiren Ömür Şen, “Et fiyatları uzun bir süredir rölantide gidiyor. Kurban Bayramı öncesi fiyatlar ile şu andaki fiyatlar da aynı seyrediyor. Bu fiyatların aşağı düşeceğine inanmıyorum. Et fiyatları genel anlamda ucuz. Piyasadaki diğer ürünlerin fiyatına bakıldığında bunların arasında en ucuzu kırmızı et diyebiliriz. Bu süreçte ete zam yapmayı düşünmüyoruz. Balık sezonu olması, Kurban ertesi olması, sirkülasyonun az olması nedeniyle zam düşünülmüyor. Kasaptan gidip 500 TL’ye 1 kilo et alınmazken, restoranda 100 gram ete bin TL para verilebiliyor. Lüks restoranlarda bu fiyatlar daha da fazla olabiliyor. Tüm hesaplar yapıldığında et gerçekten pahalı değil. Bence gıda sektörünün en ucuz ürünü ettir. İnsanlar fiyatları biraz abartıyor gibi geliyor. Son 1-2 sene içerisinde her şeye yüzde 300’lere varan zam geldi. Bu gıda ve diğer sektörlerde böyle. Kırmızı et hem Samsun’da hem de Türkiye’de en ucuz gıda diye düşünüyorum” dedi.
